Biologia Molecular e a Comida de Verdade Promovendo Saúde

  Em 2020 o tema escolhido para a Semana Nacional de Ciência e Tecnologia foi Inteligência Artificial (IA). Podemos não saber muito sobre IA, mas ela já está em nosso cotidiano ou estará, em futuro próximo, mesmo quando o assunto é genética, epidemiologia e comida de verdade! Desta vez  estaremos presentes no dia 20 de outubro em uma Mesa Redonda Remota na 17ª SNCT da UEZO, trocando ideias sobre epidemiologia nutricional, Política Nacional de Alimentação e Nutrição, testes genéticos, medicina personalizada, epigenética, entre outros assuntos, com as especialistas convidadas  Dra. Carmelinda Monteiro Costa Afonso,  Dra. Jamila Alessandra Perini,  Dra. Sabrina da Silva Dias e eu, coordenadora do evento. Participe do evento através de  https://www.youtube.com/channel/UCkXhTj08gws5EZWY1kiVGkg  e por meio deste Blog. Compartilhe, se desejar. Profa. Dra. Vânia Lúcia de Pádua (coordenadora) Inteligência Artificial na Cozinha: B iologia Molecular e a Comida de Verdade Promovendo Saúde O Relat